Ароматестирование проводится «вслепую», то есть вы не знаете что за аромат вы вдыхаете, нет названий и предубеждений. Оценка происходит мгновенно - «нравится», «нейтрально», «не нравится» - без глубокого анализа. Это позволяет уловить интуитивный отклик организма, который часто связан с текущими потребностями.
Таким образом исключается влияние прошлого опыта или стереотипов (например, «лаванда успокаивает, значит, должна нравиться»). Как показал опыт даже знакомые ароматы могут вызывать неожиданные реакции: мирт, который раньше не нравился, внезапно становится привлекательным и наоборот любимая корица, становится неприятной.
Слепой метод превращает ароматестирование в «диалог с организмом», где запахи становятся языком, на котором тело сообщает о своих нуждах.